Sjömän stämmer arbetsgivare :: http://www.gp.se/ekonomi/1.1878128-sjoman-stammer-arbetsgivare
FI granskar flytt av pensionspengar :: Pensionsrådgivaren Strategi Placering har polisanmälts för att ha flyttat miljardbelopp mellan fonder utan kunders godkännande.
http://www.gp.se/ekonomi/1.1877334-fi-granskar-flytt-av-pensionspengar
50-åring med ständig växtvärk :: - Det är i sig en dålig dag. Men bara det är plus mot i fjol så bryr jag mig inte. Det är vad allt går ut på.
Boris Lennerhov tittar i datorn och pekar på siffrorna. Grön stapel betyder att affärerna fortsätter att öka.
http://www.gp.se/ekonomi/1.1875989-50-aring-med-standig-vaxtvark
Myndigheter säljer personuppgifter till reklamföretag :: Transportstyrelsen tjänar nästan 30 miljoner kronor varje år på att sälja uppgifter om svenska medborgare till reklamföretagen. En upplysning kostar två kronor, med mängdrabatt bara 50 öre.
http://www.di.se/artiklar/2013/8/4/myndigheter-saljer-personuppgifter-till-reklamforetag/
Ny svävare - med plats för golfklubborna :: Golfälskare har länge suktat efter goda nyheter och i april i år var det äntligen dags. Svävaren som också är en golfbil såg världens ljus. Nu finns BW1 Hover Craft äntligen att köpa. Det skriver sajten bornrich.com
http://www.di.se/artiklar/2013/8/3/ny-svavare---med-plats-for-golfklubborna/
Karimova utreds i Frankrike :: Gulnara Karimova, dottern till Uzbekistans diktator, utreds av franskt rättsväsende, misstänkt för både penningtvätt och mutbrott, uppger SVT Nyheter.
http://www.di.se/artiklar/2013/8/4/karimova-utreds-i-frankrike/
Dygnslångt tågstopp i Göteborg :: Göteborgs centralstation stängde för all tågtrafik vid 18-tiden på lördagskvällen på grund av ett planerat arbete med kontaktledningar
http://www.di.se/artiklar/2013/8/4/dygnslangt-tagstopp-i-goteborg/
Så räddar du dygnsrytmen efter semestern :: Är det jobbigt att komma i säng på kvällarna och stiga upp på morgnarna kanske en campingvecka kan vara lösningen.
http://www.di.se/artiklar/2013/8/3/sa-raddar-du-dygnsrytmen-efter-semestern/
Hotell: Skärgårdsfästningen värnar sitt historiska arv :: Fredriksborgs fästning. Man måste uppskatta den historiska innebörden av platsen, och från taket av fästningen från 1735 är det svårt att inte göra det. Men det är kort mellan påminnelserna om att det är nya tider nu.
Då hoppades man slippa se utländska fartyg passera. Nu glider Finlandsfärjorna förbi i höjd med den klassiskt inredda matsalen och man höjer inte ens på ögonbrynen.
Cinderella passerar, tillsammans med förrätter som en lite för kall pilgrimsmussla med ärtskum, pancetta och pinjenötter (135 kronor) samt en, också lite för kall, sparris med svamp och hollandaise (95 kronor).
Sedan kommer en välstekt entrecôte med kryddsmör, elegant rödvinssås, kall potatissallad (265 kronor) och Silja Serenade i sakta mak. Eller en mjäll och fin torskrygg med pepparrot och färskpotatis (295 kronor) och, se där! Baltic Queen.
Totalt passerar elva massiva färjor under middagen.
Vi befinner oss vid Oxdjupet i Stockholms skärgård – längst ut på Värmdö, högt ovanför sundet mot Rindö. En plats som historiskt har varit en av Stockholms viktigaste försvarspunkter och som nu har restaurerats. Stenkasernen har blivit till ett litet hotell och fästningen en intressant utställningslokal.
Läget är mäktigt här högt ovan fjärden. När solen värmer blir det stekhett, men vinden rycker snabbt bort värmen när solen går i moln. Framåt lunch, när det nybyggda orangeriet öppnar, strömmar besökarna till. Barnfamiljer, pensionärspar och grannar fikar, flanerar och dinerar.
Stockholms skärgård är ett levande landskap – på gott och ont. Hur många sommarfällor finns inte här bland kobbar och skär? Besökarna beundrar nyfiket det nyöppnade hotellet med sina tre serveringar.
Vi tjuvtittar på dem från vår franska balkong i Axel & Esters gemak. En väl tilltagen svit inredd i romantisk 1700-talsstil, blommiga tapeter, gamla nycklar och prislappen sitter fortfarande kvar på den slitna spegeln som står lutad mot väggen.
Vi saknar ett skrivbord, vettiga läslampor och något slags hylla att ställa sin necessär på i badrummet, men det är småsaker som säkert kommer på plats vad det lider.
Själva börjar vi vår upptäcktsfärd i backen ned mot havet. Branta grusgångar leder ned till trädäcket, bryggan, som håller öppet när vädret tillåter. Här är vi plötsligt helt ensamma, eller, nja, en ensam fet snok solar på trädäcket och flyr ned mellan tiljorna när hen hör våra klampande fotsteg.
När ormen är borta är vi ensamma i fjärden. Det hade de gillat för 300 år sedan, och vi gillar det nu, trots att den lilla serveringen håller stängt.
Till andra sidan av det smala sundet där ryssen skulle stoppas är det 200 meter. Där ligger den modernare fästningen Oskar Fredriksborg, byggd mellan 1870 och 1877, och där ligger Kustjägarskolans numera nedlagda fäste Ka1.
Efter en trevlig liten frukostbuffé (se, där tuffar Viking Grace!), mätta på solmogna bifftomater och stärkta av färskpressad apelsinjuice spetsad med ananas och ingefära, ger vi oss ut på cykeltur. Tar färjan över sundet och cyklar på slingriga skogsstigar längs vattnet. Det är ett trivsamt äventyr som leder oss förbi gamla igenvuxna ammunitionsförråd, plomberade bunkrar och utkikstorn.
Efter de lagom spännande strapatserna hittar vi lilla Rindö Ostmakeri i hamnen. En ostkaka och en kopp Rindörostat kaffe senare är vi tillbaka på hotellet, med cykelkorgen fylld av goda ostar.
Efter en liten caesarsallad (135 kronor) och en toast Skagen (175 kronor), goda, men knappast prisvärda, njuter vi av utsikten (och oljetankern Ternhav), innan det är dags att bestiga Fredriksborgs fästning.
Vi går genom de vindlande gångarna, hamnar långt under jord i en spöklik fängelsehåla. Andedräkten står som ett moln trots att det är högsommar utanför de tjocka stenväggarna.
Så klättrar vi uppåt, ut på fästningens tak och till en solnedgång som slår allt.
Till middag serveras vi en enkel och elegant fyrkantig råbiff med äppelvinägrett och saltbakad gulbeta (130 kronor), och en skärgårdstallrik med bland annat sill och Skagenröra (125 kronor). Grillat lammrack med chèvrepuré samt rödbetssås (245 kronor) är delikat, perfekt stekt och med fina tillbehör.
Kökets ambition är att så långt som möjligt arbeta med lokala råvaror. Det låter bra på papperet, men när ostarna kommer in är det svårt att inte bli besviken. Tvärs över sundet ligger ju traktens egen tillverkare, varför då servera en Kvibille? Tur att den magiska honungen är slungad av receptionisten Annies morfar.
http://www.di.se/artiklar/2013/7/30/hotell-skargardsfastningen-varnar-sitt-historiska-arv/
Internet på en minut :: Känner du att du missar något när du kopplar ner? Inte konstigt, det hinner hända mycket under en minut på internet.
http://www.gp.se/ekonomi/1.1883020-internet-pa-en-minut
"Utmaning större än väntat" :: Johan Åberg kom till Kapp-Ahl med ett tydligt uppdrag. Han har hållit fast vid sin strategi, även om det blåst motvind. Ett gnetande för att få lönsamhet i en ombytlig och lättrörlig bransch som möter nya utmaningar från kunderna.
- Det är en helt ny spelplan i dag med nya kundbeteenden, nya generationer och nya värderingar. Där jobbar vi stenhårt för att ligga i framkant, säger han.
http://www.gp.se/ekonomi/1.1872384--utmaning-storre-an-vantat-
Servitören ersätts av en app :: När surfplattor riskerar ersätta människor oroas snabbmatsanställda i USA. På apprestaurangen Pinchos i Göteborg tycker man att tekniken bara gör restaurangbesöket trevligare.
http://www.gp.se/ekonomi/1.1882650-servitoren-ersatts-av-en-app
Lyft väntas för pressad flygbransch :: Slimmade flygplansflottor, kraftiga lönesänkningar och förväntningar om lägre bränslepriser bäddar för ett lyft för de traditionella flygbolagen om den ekonomiska återhämtningen i Europa och USA tar fart som väntat.
http://www.gp.se/resor/1.1879893-lyft-vantas-for-pressad-flygbransch
Bättre än väntat för Toyota - Dagens Industri :: http://www.di.se/Pages/Articles/ArticlePage.aspx?id%3D335850%26epslanguage%3Dsv
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar